Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Pourpre 270mm Handle:Japanese Handle Type de couteau : Yanagiba

Type de couteau : Yanagiba

Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine

and a slightly curved edge like the Yanagiba

les particules de surface sont rapidement évacuées

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Pourpre 270mm Handle:Japanese Handle Type de couteau : YanagibaLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.