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Die Trauben werden streng selektiert und ausschließlich von Hand gelesen
die auch das legendäre Château Pavie führen – ein Garant für hohe Ansprüche an Herkunft
und bei einem Pauillac wie diesem zeigt sich das in dichter Frucht und straffem Gerüst
was eine langsamere Reife und damit eine besonders frische Aromatik begünstigt
Torre dei Beati Pecorino Giocheremo con i Fiori 2025 Pietraluce Die Trauben werden streng selektiertTorre dei Beati Pecorino Giocheremo con i Fiori 2025 ist ein charaktervoller Weiwein aus Abruzzen, der die autochthone Rebsorte Pecorino in einer besonders feinfhligen und authentischen Form zeigt. Der Wein setzt auf Frische, aromatische Vielschichtigkeit und eine przise Balance aus Alkohol, Sure und Mineralitt ohne dabei die Eigenart der Traube zu berdecken. Gerade weil Pecorino in seiner Herkunftsregion lange unterschtzt wurde, hat dieser Wein auch
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