eine dichte Fruchtkonzentration
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillter Zander mit Pastinakencrème
Im Abgang präsentiert sich der Weißburgunder lang und nachhaltig – ein strukturierter
süße Gewürze und balsamische Nuancen
Castalides Icône AOP Coteaux du Languedoc 2019 AOC eine dichte FruchtkonzentrationRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Komplex, tiefgrndig, vielschichtig, konzentriert: schwarze Beeren, Pfeffer und Kruter, Lakritznoten, Rstaromen und erdige Anklnge. Die Herkunft Languedoc Roussillon, Frankreich gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah und Mourvdre wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben,