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permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame
avec une touche d’exclusivité
Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs
Forgé en Blue Steel #2
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Urushi Noir 210m Manche:Japonais permettant à de nouvelles particulesLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
