Lomo iberico spaanse iberico-worst 🥩 Tomahawk Black Angus (1

🥩 Tomahawk Black Angus (1 kg+) – indrukwekkend formaat

deze rub zorgt voor een intense smaakbeleving met een perfecte balans tussen zout

en combineert het sappige karakter van varkensvlees met de diepe

Voor wie houdt van krachtig

Lomo iberico spaanse iberico-worst 🥩 Tomahawk Black Angus (1De Lomo Iberico is een van de meest gewaardeerde stukken van het Iberico varken. Dit langwerpige, malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet, maar dankzij de fijne vetstructuur van het ras toch heerlijk sappig en vol van smaak. Het vlees is licht gemarmerd, stevig van structuur en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon typerend voor het Iberico ras. Ideaal om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een echte topper voor wie houdt van