Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon italiaanse-wijnen Azienda Agricola Cornarea Zo combineert hij moderne wijnmaak

Zo combineert hij moderne wijnmaak technieken met oude Italiaanse tradities en dat gaat hem heel erg goed af vinden wij

terwijl het fruitige karakter van de wijn behouden blijft

Het begon allemaal met Giacomo Tommasi

Zacht en complex zijn ook precies de juiste woorden voor deze witte wijn

Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon italiaanse-wijnen Azienda Agricola Cornarea Zo combineert hij moderne wijnmaakNa de witte Crudo is er nu het volgende succes nummer namelijk de rode Crudo wijn. Hij is gemaakt op het warme eiland Sicili van de druif soorten Nero d'Avola en Cabernet Sauvignon. Deze druivensoorten doen het perfect op de hoog gelegen wijngaard. Door de hoogte krijgen de trossen veel verkoeling van de wind vanaf de oceaan maar ook verfrissing van de sterk dalende nacht temperaturen. Soms kan het verschil tussen dag en nacht wel oplopen tot 20