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Cinsault und Grenache
Sie versuchen so wenig wie möglich in die natürlichen Vinifikationsprozesse einzugreifen und keltern so finessenreiche
gegrillte Hochrippe vom Rind
Nach der Ausbildung in dem renommierten Weingut Dr
A. Diehl Grauer Burgunder Weißwein Wein trocken QbA (3 x 1.0l) Trocken Cinsault und GrenacheSTORY: In der schnen Sdpfalz (hier herrscht das wrmste Klima Deutschlands) gelegen, konzentriert sich das Ehepaar Diehl ganz vorwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pflzer Rebsorten, die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser
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